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Alles enthalten
Nonstop schlemmen + schlürfen + genießen!
Spät-Sommer
nachtstraum
Reservierung
notwendig!
Aperitif, Vorspeise, Hauptspeise und Dessert nach Wahl sowie Bier, Wein, alkoholfreie Getränke und Kaffee…soviel Sie wollen!
Wochentagsbörse
Preis pro Gast – für maximal 12 Gäste!
Montag
€ 47,90
Dienstag
€ 48,90
Mittwoch
€ 49,90
Donnerstag
€ 50,90
Freitag
€ 51,90
Samstag
€ 53,90
Sonntag
€ 52,90
Feiertag
€ 52,90
Menu
Spumante Rosé
1. AKT
Bärlauch-Aschanti-Sesam-Sonnenblumenkern-Brötchen
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Kleiner kulinarischer
Gruß von unseren Köchen
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2. AKT
HOKKAIDO-CREMESUPPE
mit Kürbiskernen sowie Kürbiskernöl und Obershäubchen
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Hausgemachte
GEBACKENE LEBERKNÖDEL
in kräftiger Rindsuppe mit Suppengemüse
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HAUSHERRNSUPPE
klare Rindssuppe mit Frittaten, Fleischstrudel und Rindfleischstücken
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ROTES RÜBEN-CARPACCIO
mit Kürbiscreme-Nockerl, Vogerlsalat und Erdäpfel-Vinaigrette
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Vegetarian
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3. AKT
HÜHNERBRÜSTCHEN SUPREME
mit Pilzen und Kräutern gefüllt, dazu kleines Röstgemüse, mit Salbeisafterl und Erdäpfel-Sellerie-Püree
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MARCHFELDERHOF-SPARERIBS
vom Schwein: Das sind die, die fast vom Knochen fallen! mit Braterdäpfeln, Sauce-Aioli, pikanter Chilisauce und rotem Zwiebel
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Zart gekochtes
SCHULTERSCHERZL
mit Suppen-Gemüse, dazu Semmelkren, Schnittlauchsauce, Schinken-Gröst’l und Zucchini-Rahmgemüse
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GEFÜLLTE BAUERNENTE
mit Boskop-Kaisersemmelfülle und karamellisiertem Rotkraut
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DONAUSCHILL VOM GRILL
auf Kürbislinguine mit Orangen-Walnuss-Chutney
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or
ALT WIENER SCHNITZELSPIESS
Allerlei Schnitzerln auf verschiedene Art: Vom Henderl, Truthahnfilet mit Kürbiskernen, in Sesam und in der Erdäpfelkruste gebacken, mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren
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Zart faschiertes gebratenes
KALBSBUTTERSCHNITZEL
mit Sellerie-Erdäpfellpüree und Knusperzwiebel
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GORDON-BLEU A LA STYRIA VOM MAISHENDL
gefüllt mit Kürbis-Gervais, im Kürbiskernhemd knusprig gebacken, dazu Risi Pisi und Preiselbeeren
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Butterzarte
GESCHMORTE SCHWEINSBACKERLN
in cremiger Malzbiersauce mit gemischten Erdfrüchten aus dem Ofen
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GIN-PILZ-AU-HIRSCHRAGOUT
mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch, dazu Erdäpfelknödel und Preiselbeeren
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or
ZUCCHINI-SCHALOTTEN-RAGOUT
auf Kräuterlinguine mit Secchi Tomaten
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Vegetarian
KÜRBISRISOTTO
mit Chioggiarübe, Rucola und Balsamico
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Vegan
4. AKT
WALDBEER-WEICHSEL-EISTRAUM
mit Sauce Suchard & Nougatmousse
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SCHOKO-PRESSO
Honig-Ingwerweichseln auf feinem Schokomousse & Schlag, dazu ein kleiner Espresso
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TAHITI-VANILLECREMESCHNITTE
mit Waldbeer-Cointreau-Süppchen
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KARAMELLISIERTER KÜRBIS
mit hausgemachtem Vanilleeis, steirischem Kürbiskernöl, Krokant und Schlag
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Allergen Information
ACereals containing gluten
DFish
GMilk
MMustard
PLupins
BCrustaceans
EPeanut
HNuts
NSesame
RMollusks
CEggs
FSoy
LCelery
OSulphites
Getränke
Die Getränke-Pauschale gilt für max. 4 Stunden und beinhaltet:
Weinviertler Hauerweine vom Fass
Stiegl oder Pilsner Urquell vom Fass
Alkoholfreie Getränke (ausgenommen alkoholfreie Cocktails)
Kaffee und Tee
Aufpreis für Bouteillen Weine p. Glas 2.50
Kinderkarte
Kinder-Brombeersekt
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Frittatensuppe
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Kinderschnitzerl
mit Pommes frites und Ketchup
or
Kinder Fischstäbchen
mit Pommes frites und Sauce Tatare
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Kinder – Knusperkäse
am Spieß gebacken mit Pommes und Sauce Tatare
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Chicken – Nuggets
mit Sauce Tatare und Pommes frites
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Kinder – Spareribs
pikant, leicht scharf am Rost gebraten mit Braterdäpfeln und Sauce Aioli
or
Kinder-Hühnerschnitzerl
gebacken, mit Pommes frites und Ketchup
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EISKASPERL
Erdbeer-Schoko-und Vanilleeis mit Schokosauce, Himbeeren und Schlag
