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mit Obershäubchen

mit Kräuterfritatten

mit Chilicroûtons

mit braunem Sesamöl, Wasabi,
Walnüsse und getrocknete Paradeiser

allerlei Schnitzerln auf verschiedene Art:
Vom Henderl- und Truthahnfilet mit Kürbiskernen,
in Sesam und in der Erdäpfelkruste gebacken,
mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

mit Suppen-Gemüse, dazu Semmelkren, Schnittlauchsauce,
Schinkengröstl und Zucchini-Rahmgemüse

mit Boskop-Kaisersemmelfülle und karamellisiertem Rotkraut

mit Suppen-Gemüse, dazu Semmelkren, Schnittlauchsauce Schinken-Gröst’l und Zucchini-Rahmgemüse

mit Sellerie-Erdäpfellpüree und Knusperzwiebel und Senfgurke

auf Erdäpfel-Sellerie-Püree, Ofengemüse
und warmer Obers-Krensauce

vom Schwein: Das sind die, die fast vom Knochen fallen!
mit Braterdäpfeln, Sauce-Aioli, pikanter Chilisauce
und rotem Zwiebel

in cremiger Malzbiersauce mit gemischten Erdfrüchten aus dem Ofen

aus dem Bauchfleisch des Weinviertler Jungschweins mit Erdäpfelknödel, Paprikakraut und Saftl

mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch, dazu Erdäpfelknödel und Preiselbeeren

auf Kräuter Linguine mit Secchi-Tomaten

Gerne können Sie eines unserer berühmten SPARGEL-GERICHTE zur Hauptspeise wählen.

Marchfelder Solo-Spargel mit Heurigen und Sauce Hollandaise

Ein Teil Solospargel gekocht, ein Teil knusprig gebacken,
dazu Sauce Hollandaise, Sauce Tartare
und Buttererdäpfel mit Petersilie

Frisches ausgelöstes Bauern-Backhenderl
mit Marchfelder Solospargel, Petersilerdäpfel
und Sauce Hollandaise

Solospargel mit Beinschinken und Gruyère-Käse gratiniert,
dazu Petersil-Heurige und Sauce Hollandaise

mit Schoko und Topfen, dazu Cointreau-Beeren, Erdbeerrahmeis und Bitterschokoladensauce

Honig-Ingwerweichseln auf feinem Schokomousse & Schlag,- dazu ein kleiner Espresso

mit Sauce Suchard & Nougatmousse

Die Getränke-Pauschale gilt für max.
3 Stunden und beinhaltet:

Weinviertler Hauerweine vom Fass
Stiegl oder Pilsner Urquell vom Fass
Kaffee und Tee
Alkoholfreie Getränke

Haben Sie bitte Verständnis, dass wir alle nicht angeführten Getränke separat in Rechnung stellen müssen.

mit Pommes frites und Ketchup

mit Pommes frites und Sauce Tatare

am Spieß gebacken mit Pommes und Sauce Tatare

mit Sauce Tatare und Pommes frites

pikant, leicht scharf am Rost gebraten mit Braterdäpfeln und Sauce Aioli

gebacken, mit Pommes frites und Ketchup

Erdbeer-Schoko-und Vanilleeis mit Schokosauce, Himbeeren und Schlag