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mit Speckcroûtons

klassisch mit Weinviertler Kürbiskernöl und röstfrischen Kürbiskernen

klare Rindssuppe mit Frittaten, Fleischstrudel und Rindfleischstücken

mit Kürbisschaum-Panna-Cotta und Linsen-Vinaigrette

mit Pilzen und Kräutern gefüllt, dazu kleines Röstgemüse, mit Salbeisafterl und Erdäpfel-Sellerie-Püree

mit Sellerie-Erdäpfellpüree und Knusperzwiebel

mit Braterdäpfeln, Sauce-Aioli, pikanter Chilisauce und rotem Zwiebel

mit Suppen-Gemüse, dazu Semmelkren, Schnittlauchsauce, Schinken-Gröst’l und Zucchini-Rahmgemüse

mit Erdäpfelgratin, karamellisiertem Burgunder-Rotkraut, feinem Natursaftl und Preiselbeeren

auf Kürbis-Risotto und Paprikakraut

Allerlei Schnitzerln auf verschiedene Art: Vom Henderl, Truthahnfilet mit Kürbiskernen, in Sesam und in der Erdäpfelkruste gebacken, mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

gefüllt mit Muskatkürbis-Lauch-Gervaisfülle, dazu Risi Pisi und Preiselbeeren

in cremiger Malzbiersauce mit gemischten Erdfrüchten aus dem Ofen

mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch, dazu Pilz-Tagliatelle und Preiselbeeren

auf Kräuterlinguine mit Secchi Tomaten

mit knackig gegarten Chioggia Rüben, Rucola und Balsamico

mit Sauce Suchard & Nougatmousse

Honig-Ingwerweichseln auf feinem Schokomousse & Schlag, dazu ein kleiner Espresso

mit Waldbeer-Cointreau-Süppchen

mit hausgemachtem Vanilleeis, steirischem Kürbiskernöl, Krokant und Schlag

Weinviertler Hauerweine vom Fass

Stiegl oder Pilsner Urquell vom Fass

Alkoholfreie Getränke und Kaffee

Aufpreis für Bouteillen Weine p. Glas 2.50 €

mit Pommes frites und Ketchup

mit Pommes frites und Sauce Tatare

am Spieß gebacken mit Pommes und Sauce Tatare

mit Sauce Tatare und Pommes frites

pikant, leicht scharf am Rost gebraten mit Braterdäpfeln und Sauce Aioli

gebacken, mit Pommes frites und Ketchup

Erdbeer-Schoko-und Vanilleeis mit Schokosauce, Himbeeren und Schlag