Menu

mit Obershäubchen

mit Kräuterfritatten

mit Chilicroûtons

mit Paradeis-Basilikumkompott auf Rucola

allerlei Schnitzerln auf verschiedene Art:
Vom Henderl- und Truthahnfilet mit Kürbiskernen,
in Sesam und in der Erdäpfelkruste gebacken,
mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren

mit Bärlauch-Ricottafülle im Panko-Mantel knusprig gebacken, serviert mit Risi-Pisi

mit Boskop-Kaisersemmelfülle und karamellisiertem Rotkraut

mit Suppen-Gemüse, dazu Semmelkren, Schnittlauchsauce Schinken-Gröst’l und Zucchini-Rahmgemüse

mit Sellerie-Erdäpfellpüree und Knusperzwiebel

auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl

vom Schwein: Das sind die, die fast vom Knochen fallen!
mit Braterdäpfeln, Sauce-Aioli, pikanter Chilisauce
und rotem Zwiebel

in cremiger Malzbiersauce mit gemischten Erdfrüchten aus dem Ofen

aus dem Bauchfleisch des Weinviertler Jungschweins mit Erdäpfelknödel, Paprikakraut und Saftl

mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch, dazu Erdäpfelknödel und Preiselbeeren

mit Chioggiarübe, Radieschen und Pinienkernen

auf Kräuter Linguine mit Secchi Tomaten

mit marinierten Waldbeeren

Honig-Ingwerweichseln auf feinem Schokomousse & Schlag,- dazu ein kleiner Espresso

mit Sauce Suchard & Nougatmousse

Die Getränke-Pauschale gilt für max.
3 Stunden und beinhaltet:

Weinviertler Hauerweine vom Fass
Stiegl oder Pilsner Urquell vom Fass
Kaffee und Tee
Alkoholfreie Getränke (ausgenommen alkoholfreie Cocktails)

Aufpreis für Bouteillen Weine p. Glas 2.50

mit Pommes frites und Ketchup

mit Pommes frites und Sauce Tatare

am Spieß gebacken mit Pommes und Sauce Tatare

mit Sauce Tatare und Pommes frites

pikant, leicht scharf am Rost gebraten mit Braterdäpfeln und Sauce Aioli

gebacken, mit Pommes frites und Ketchup

Erdbeer-Schoko-und Vanilleeis mit Schokosauce, Himbeeren und Schlag