Samstag

mittags Special

(ausgenommen Feiertage)

Menü

Hochriegl Frizzante
Samstag mittags nur
€ 2,80
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Bärlauch-Aschanti-SesamSonnenblumenkerne-Brötchen

aus dem Ofen

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E
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N
Kleiner « gesunder » Gruß von unseren Köchen
Suppe oder Salat
Saisonsuppe

Ihr Kellner informiert Sie gerne

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Marchfelder Salatvariationen

mit würzigen Speck-Croutons

Rote Linsencrémesuppe

mit Harissa

G
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Kräuter-Frittatensuppe

mit Harissa

G
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C
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Pilzlingcrémesuppe

mit Knusper-Tortilla

G
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A
Hauptspeisen
Geschmortes Ochsenbackerl

In Zweigelt–Wurzelrahm, knusprig gebackenen
Zwiebeln & Erdäpfelknödel

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G
Chicken-Bowl

mit gegrillten Hühnerfiletstreifen, knackigen
Gartensalaten, Chillinudeln und Marchfeldgemüse

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D
Alt Wiener Backfleisch

In der Rindsbouillon gedämpfte, saftig,- fein durchzogene Rindsbackerln mit Kren und Estragonsenf bestrichen und knusprig herausgebacken dazu Petersilerdäpfeln und Kräutersauce

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C
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M
G‘radelte Blunzen

mit Schinken-Erdäpfelschmarrn und Paprikakraut

A
C
Gekochtes Schulterscherzel

auf Semmelkren mit Schinken-Gröstl,
Schnittlauchsauce und Bouillongemüse

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C
L
Sautierte Hühnerstreifen

auf Pilzrisotto mit Ruccola & Parmesanhobel

G
O
Wiener Schnitzel

von der Schweinsfledermaus mit Petersilerdäpfeln

A
M
G
Gin-Pilz Auhirschragout

mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch
und Erdäpfelknödel und Preiselbeeren

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G
In Erdäpfelchips knusprig gebackene
Wallersticks

auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kürbiskernöl

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C
D
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M
Marchfelderhof Spareribs

auf klassisch pikante Art – mit Braterdäpfeln,
Sauce Ailoi, milder Chilisauce und Zwiebel

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Zucchini-Schalotten-Ragout

auf Kräuter Linguine mit Secchi Tomaten

A
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Vegan
Nachspeisen
Tahiti Vanillecremeschnitte
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Topfenjoghurt & Schokomousse

Topfenjoghurt- & Schokomousse

P
G
Sachertorte

mit Schlag nach Art des Hauses

A
G
C
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Sauce Suchard, und Schlagobers

C
G
Dieses Menu servieren wir Ihnen gerne bis maximal 14 Gäste!
(Bitte verlangen Sie unsere Kinder-Ausmalkarte)
Allergen Information
AGlutenhaltiges Getreide
DFisch
GMilch
MSenf
PLupinen
BKrebstiere
EErdnuss
HSchalenfrüchte
NSesam
RWeichtiere
CEier
FSoja
LSellerie
OSulfite