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Saisonale
Speisekarte
Frühlings-Menu
BÄRLAUCH-GERVAISTERRINE
mit Paradeis-Basilikumkompott auf Rucola
E
G
L
P
Vegetarisch
€ 14,90
***
BÄRLAUCHSUPPE
mit Obershäubchen
A
G
L
Vegetarisch
€ 7,90
***
CORDON BLEU VOM MAISHUHN-SUPREME
mit Bärlauch-Ricottafülle im Panko-Mantel knusprig gebacken, serviert mit Risi-Pisi
A
C
G
L
€ 23,90
***
Hausgemachtes
SCHOKOMOUSSE-TÖRTCHEN
mit Himbeeren und Zitronensorbet
A
F
Vegan
€ 10,50
***
4-Gang-Menü:
€ 48,90
Sie können all diese Gerichte natürlich auch einzeln bestellen!
Kulinarischer Frühling
BÄRLAUCH-ERDÄPFELSALAT
mit frittierten Kapern und hausgebeiztem Lachs
L
D
P
€ 16,90
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Gebratener
WALLER
mit Bärlauch-Schupfnudeln dazu buntes gegrilltes Paprikajulienne
D
G
L
M
€ 30,90
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Zart gedünstetes
LAMM-HAXERL
mit Erdäpfel-Bärlauchkruste in Wurzel-Pinot Noir-Rahmsaftl auf Erdäpfel-Zellerpüree
C
G
L
M
O
€ 29,90
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BÄRLAUCH-RISOTTO
mit Chioggiarübe, Radieschen und Pinienkernen
E
G
L
Vegetarisch
€ 19,90
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Jeden Sonntag "Restlessen"
ab 16:00 Uhr
Alle Vorspeisen von dieser Sonderkarte
NUR
€ 9,90
Alle Hauptspeisen von dieser Sonderkarte
NUR
€ 19,90
Allergen Information
AGlutenhaltiges Getreide
DFisch
GMilch
MSenf
PLupinen
BKrebstiere
EErdnuss
HSchalenfrüchte
NSesam
RWeichtiere
CEier
FSoja
LSellerie
OSulfite
