Rekordverdächtig: Der berühmte Marchfeldspargel ist „Weltmeister“ geworden: Er war der „schnellste“, also früheste Spargel aller Zeiten! – Und dass so ein „Weltrekord“ in der „Spargelrepublik Marchfelderhof“ mit allen Anzeichen eines Großereignisses ausgiebig zelebriert wurde, versteht sich von selbst: Vor dem festlich illuminierten „Spargelmekka“ und einer illustren Gästeschar defilierte der Spargelfestzug vorbei: Roter Teppich für Trommler, Trompeter, Festfanfaren, Deutschmeister-Schützencorps, Marchfelder Damengarde, Kaiserpaar und – als Höhepunkt: Seine Majestät König Spargel in der historischen – von zwei prachtvollen Schimmeln gezogenen „Spargelkutsche“, die von der Feinschmeckermeute frenetisch begrüßt wurde. Und mit dem traditionellen Schuss aus der 200 Jahre alten K.u.K.-Deutschmeister-Kanone ward die Spargelsaison 2014 endlich offiziell eröffnet!

Eingeläutet von einer schwungvolle Koch- und Kellner-Parade ließ Marchfelderhof-Küchenchef Christian Langer ein formidables 6-Gang-Spargeldinner auffahren, zu dem der offizielle Spargelwein 2014 vom Weingut Pfaffl aus Stetten kredenzt wurde und sich eine ganze Reihe prominenter Künstler mit musikalischen Frühlingsgrüßen einstellte. Festlicher Höhepunkt aber war die traditionelle Krönung der Spargelkönigin Stephanie I. durch „Spargeldoyen“ und Bundesminister a.D. Dr. Werner Fasslabend. Und schließlich setzte Österreichs Koch- und Wirtshauspfarrer Mag. Christoph Pelczar nicht nur dem Abend, sondern auch dem Spargel im wahrsten Sinne des Wortes die Krone auf und krönte den „König der Gemüse“ feierlich zum „Marchfelder Kaiserspargel“!

„Seiner Majestät“ gehuldigt haben: Society-Lady und Möwe-Präsidentin Martina FASSLABEND, Staatsoper-Startenor Clemens UNTERREINER, Christian und Ekaterina MUCHA, Filmlegende Waltraut HAAS, Eden-Bar-Prinzipalin JUTTA SCHIMANKO, Prof. Jürgen WILKE, ORF-Regisseur Volker GROHSKOPF, Burgschauspieler Prof. Bruno THOST, Starkoch CHRISTIAN PETZ, Mädchenmalerin Dina LAROT, Kammersänger Josef LUFTENSTEINER, Theaterprinzipal & Musicalstar Werner AUER, die Schauspieler Christian SPAZEK, Gabriele SCHUCHTER und Franz SUHRADA, Opernsängerin Martina DORAK, Johann-Strauß-UrUr-Enkelin Hedwig STRAUSS, Fernsehlegende Prof. Herbert PRIKOPA, Kabarett-Grande-Dame Edith LEYRER, Musicalstar GERNOT KRANNER, Festspielintendant Marcus und Leila STRAHL, Ulrike von HABSBURG-LOTHRINGEN, Rundfunk-Legende Prof. Günther FRANK, Christa DUKOR-MAYERHOFER, Opernsängerin Helga GRACZOLL, Malerin Maria LAHR, Tänzerin WENDY NIGHT, Schauspielerin Dagmar TRUXA, Star-Astrologin Eva VASKOVICH-FIDELSBERGER, Szene-Figaro ERICH JOHAM, Prof. Peter WIDHOLZ – Präsident der Johann-Strauß-Gesellschaft Wien, Don-Kosaken-Boss Prof. Petja HOUDJAKOV, Volksopernsänger Christian MÜLLER, Bürgermeister FRIEDRICH QUIRGST, die Spargel-Gutsbesitzer Mag. Gerhard Sulzmann, Dietrich Iser, Felix Trimmel, Josef HARBICH und Heinrich unGER u.v.a.m.!


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