Menu "Belvedere"

ZUM AUFTAKT

PROSECCO MARILLO

1. AKT

Bärlauch-Aschanti-Sesam-Sonnenblumenkern-Brötchen
*****
Kleiner erfrischender Gruss von unseren Köchen

2. AKT

HAUSHERRNSUPPE
klare Rindssuppe mit Kräuterfrittaten,
Leberknödel und Rindfleischstücken

oder

MARCHFELDER GEMÜSECRÈMESUPPE

3. AKT:

BITTE WÄHLEN SIE:

Alt Wiener Schnitzelspiess
Allerlei Schnitzerln auf verschiedene Art: Vom Henderl,
Schwein und Truthahn mit Kürbiskernen,
in Sesam und in der Erdäpfelkruste gebacken
mit Petersilerdäpfeln

oder

Gin-Pilzsauce- Hirschragout
mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch und Pallffydukaten

oder

Gratinierter Kaiserspitz
mit Semmelkren goldgelb überbacken. Dazu Apfelkren, - Schnittlauchsauce,
- SchinkenGröst'l und Rahmkohlrabi

oder

Knuspriges mit der Haut gebratenes
HÜHNERBRÜSTCHEN SUPREME
auf Peperonata und Rosmarinerdäpfeln mit Salbeisafterl

oder

PFEFFER-BEEFRIBS
Aussen knusprig, innen herrlich zart, fleischig, saftig, scharf-pikant !
Mit Braterdäpfeln, Sauce Aioli & pikanter Chili-Cocktailsauce

oder

vegetarisch

Spinatspätzle
in Gorgonzolasauce

4. AKT:

BITTE WÄHLEN SIE:

Pistazien -Ananas -Traum
Pistazieneis, Cocos, Ananasstücke und Cocoslikör

oder

Grosses Eisglas
mit oder ohne Schlagobers

oder

MOHR IM HEMD

ZUM ABSCHLUSS:

als Drüberstreuer
Jonathan, der Marchfelder Apfelbrand

All included € 38,-!!!

 

Beinhaltet das komplette Menu, Menukarten Musikeinlagen, sowie Bier, Weiß- und Rotwein vom Fass, alkoholfreie Getränke, Kaffee - in unbegrenzter Menge -
UNLIMITED