Auch der Frühlingsbeginn im Marchfeld ist anders: Das Interesse der Bauernschaft zielt dort nicht auf Schneeglöckerln, Krokusse oder dergleichen ab, sondern auf: SPARGEL ! - Ausschließlich !! - Seit alten Zeiten pilgern deshalb die - bekanntermaßen hochgradig "spargelsüchtigen" - Aristos am ersten Frühlingstag Tag ins Marchfeld, um gemeinsam mit den Spargelbauern die Spargeldämme - wie's im Spargel-Fachjargon heißt - "anzuhäufeln": Wenn sich das prinzlich-gräfliche Arbeitspensum auch in verhaltenen Grenzen bewegte, - der Wille gilt für's Werk....! - Und wenn noch dazu eine der ihren, - in diesem Falle JUTTA MARIA AUGUSTA GRÄFIN AUERSPERG - ihren 60er feiert, dann bleibt natürlich kaum einer auf seinem Schloss oder seinem Stadtpalais ! - Kleiner Auszug aus dem gestrigen Gotha gefällig: Ulrike Gräfin HABSBURG-LOTHRINGEN, Prinzessin Ernstine AUERSPERG, Graf und Gräfin Dr. Georg und Christa HERBERSTEIN, Gräfin Erzibeth KAROLYI, Verena Gräfin AUERSPERG, Graf und Gräfin Heinrich und Niki LARISCH-MÖNNICH, Graf und Gräfin Peter und Jutta TRAUTTMANSDORFF-WEINSBERG, Prof. Mag. Franz TROY-TSCHERNEMBL, Graf und Gräfin Gundaccar und Elisabeth WURMBRAND-STUPPACH, Prinz Franz AUERSPERG, Baronin Silvia BACHOFEN-ECHT, Graf und Gräfin Dr. Philippe und Helene DE MOUSTIER, Gräfin Christiane KREJCA, Graf Ivo ORSSICH, Baron und Baronin Georg und Maria PEREIRA-ARNSTEIN, Wolf-Engelbrecht Graf AUERSPERG, Baron und Baronin Klaus und Lucia REBENTISCH, Graf Stoffi TRAUTTMANSDORFF, Gräfin Maresi AUERSPERG, Exzellenz Botschafter Dr. Werner EHRLICH-EHRENFELDT, Exzellenz Bischof Dr. MESNOB-KRIKORIAN, Exzellenz Botschafter Dr. Gustav ORTNER, Exzellenz Botschafter Dr. Ernest und Silvestra PETRIC, Konsul Dr. Gerti SCHÖN, Erzpr. Vater Chrysostomos PIJNENBURG, Kommerzialrat Dr. Fritz WILLE, Dr. Gexi TOSTMANN, Baron Dr. Ludwig ADAMOVIC, u.v.a.m.