Auch wenn's wie aus Schaffeln g'schüttet hat und das Thermometer kaum die 10-Grad-Marke schaffte: Gestern hat im Marchfeld der Frühling begonnen! - Denn gestern Abend lud Marchfelderhof-Wirt Gerhard Bocek zur traditionellen Eröffnung der Marchfelder Spargelsaison! - Kein Wunder, dass sich eine Hundertschaft an prominenten Spargelfeinschmeckern in den Marchfelderhof verfügte, um "König Spargel" ihre Referenz zu erweisen: Eine geradezu hollywoodreife Taxi- und Limousinenauffahrt - fast wie bei der Oscar-Verleihung, die Welturaufführung des "Marchfelder Spargelmarsches" von Peter Platt, der schillernde Einzug der Ehrengäste und das festliche Einbringen der ersten Spargelernte mit weißgewandeten Spargeljungfern waren erst der Auftakt!

Marchfelderhof-Küchenchef und Spargelspezialist Christian Langer begeisterte mit einem superben 7-Gang-Spargeldinner, während jahrhundertealte Spargelbräuche liebevoll zelebriert wurden: Die festliche Krönung von Spargelkönigin Birgit I. durch Dr. Werner Fasslabend, die Segnung des ersten Spargels durch Pater Peter Paskalis, die Taufe des Spargelweines vom Weinbauernhof Hess in Hohenruppersdorf, der Tanz der Spargelbäuerinnen u.u.u.! - Ein klassisches Schubert-Quartett, Koloraturen von Wolfgang Amadeus Mozart mit der jungen Sopranistin Angelika Muchitsch und Pianistin Prof. Margit Fussi, Chansons vom Feinsten und der Frühlingsstimmenwalzer - virtuos dargeboten von der Ballettcompagnie Hatala - bezauberten das Publikum bis lang nach Mitternacht.

Der erntefrische Marchfeldspargel wurde von den Marchfelder Spargelbauern selbstverständlich auch gleich "ab Hof" verkauft und binnen Minuten war auch das letzte Kisterl an den Mann / die Frau gebracht. - Aber Nachschub folgt, denn die Spargelsaison hat ja eben erst begonnen!

Schwer beladen mit Spargel und Spargelwein verließen die prominenten Feinschmecker lang nach Mitternacht das kulinarische "Schlachtfeld". Unter ihnen: Dr. Dagmar Millesi, Andreas Prinz Thurn und Taxis, Senta Gräfin Wengraf, Prof. Jürgen Wilke, Kammersängerin Ulrike Steinsky, Jeannine und Friedrich Schiller, Magier Tony Rei, Prof. Herbert Prikopa, Jenny Pippal, Muckenstruntz und Bamschabl, Dr. Werner und Martina Fasslabend, Eva Fuchs, Ulrike von Habsburg-Lothringen, Dr. Adrian Hollaender, Don-Kosaken-Boss Prof. Petja Houdjakov, Albert Rueprecht, Star-Coiffeur Erich Joham, Regisseur Peter Kern, Maria Lahr, Andy Lee Lang, Edith Leyrer, Christina "Mausi" Lugner mit Töchterchen Jacqueline und Helmut Werner, Dr. Philipp Lütgendorf, Magic Christian, Georges Dimou, "Miss Opernball" Angelika Primus, "Moneymaker" Alexander Rüdiger,, Szene-Beau Cyril, Bürgermeister Friedrich Quirgst u.v.a.m.