Großer Bahnhof zum traditionellen -, ja institutionellen – Künstlerheringschmaus im Marchfelderhof: Ein mittleres Heer an – fast allen verfügbaren – Bühnen- oder Fast- Bühnenmenschen feierte den Faschingsausklang fast genau so, wie schon Urgroßmutter und „Marchfelderhof-Ahnfrau“ Franziska BOCEK ihre Künstler-Gäste vor mehr als 100 Jahren „einkochte“! - - Wenn auch aus dem einfachen aber köstlichen Heringsalat von anno dazumal - mit Bohnen, Zwiebeln, Salzgurken u.u.u. ein piekfeines 7-gängiges Meeresfrüchte-, Herings- und Fisch-Dinner geworden ist: Vom mit Lavendel-Garnelensalat gefüllten Blätterteigturm, Samtcapuccino mit Venusmuschel-Ragout, Krabbenfleisch, Sambucca und Obershäubchen mit Harissa über grillierte Biri-Biri-Scampi und Muschel-Seranoschinkenspießchen bis hin zu Kardamon-Flusskrebserln auf Seeteufelmedaillon mit Morchel-Zucchinipenne und Hummerkrabbensauce gab’s alles, was das Herz begehrt.

Natürlich spielte sich auch neben der sorgfältig zelebrierten Kulinarik so einiges ab: Platzkonzert, prachtvolle brasilianische & schokofarbene Sambamädels u.u.u.: So dirigierte der geburtstaghabende Erwin STRAHL den eigens komponierten „Strahl-Marsch“ und für Geburtstagskind Nr. 2 – Maria LAHR – gab’s ein zuckersüßes „Mädchen aus der Torte“! Promikonditor Fredi STADTLEHNER aus der Südstadt präsentierte eine riesige Marzipan- Krokant.Mandel-Traganttorte in Form eines riesigen Hummers und beim Faschingskrapfen- Wettessen taten sich Birgit SARATA, Edith LEYRER, Eva FUCHS und Kammersängerin Ulrike STEINSKY ganz besonders hervor.

Mitschnabuliert, -gesüffelt und -geschunkelt haben: Kammersängerin Ulrike STEINSKY, Lamoral Prinz THURN & TAXIS, Brigitte NEUMEISTER, Johann-Strauß-UrUr-Enkerl Hedwig STRAUSS, Prof. Herbert PRIKOPA, Ulrike von HABSBURG-LOTHRINGEN, Waltraut HAAS und Erwin STRAHL, Eva FUCHS, Gregor HATALA, Domino BLUE, Georges DIMOU, Biko BOTOWAMUNGO, Sigi BERGMANN, Claudia KRISTOFIC-BINDER, Maria LAHR, Edith LEYRER, Ann MILLER, Tony REI, MAGIC CHRISTIAN, Birgit SARATA, Hans STAUD, Jeannine SCHILLER, Freddy SCHWARDTMANN, Marcus und Leila STRAHL, Gerhard ERNST, Dr. Georg ZANGER, Verena Gräfin AUERSPERG, Gernot KRANNER, Otto PAMMER, Karl PFEIFER, Ingrid RIEGLER, Erica VAAL, Andrea LAMATSCH, Zarenspross Prinz Ivan ROMANOFF, Kickbox- Weltmeister Fadi MERZA, „Burgherr“ Bruno THOST, Prinz Diego BONAPARTE, Josef „Pepi“ HÖCHTL u.u.u.!