"NUR WIR ZWEI DINNER"
BÄRLAUCH-ASCHANTI-BRÖTCHEN
mit Sonnenblumenkernen und Sesam aus dem Ofen
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KLEINER GRUSS von unseren Köchen
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COCKTAIL VON FLUSSKREBSSCHWÄNZEN
im Glas serviert in pikanter rosa Remy Martin-Krensauce,
Flugananasstücken und Apfel-Bummerlsalat
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PARADEIS-MASCARPONECRÈMESUPPE mit Pesto a la Genovese
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GRATINIERTE PEPERONATA
mit Feta und schwarzen Oliven dazu Knoblauchbrot
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ALT WIENER SCHNITZELSPIESS
Allerlei Schnitzerln auf verschiedene Art: Vom Henderl,
Schwein und Truthahn mit Kürbiskernen, in Sesam und
in der Erdäpfelkruste gebacken mit Petersilerdäpfeln
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EZWEIERLEI MOUSSE
von Nougat & Topfenobers mit Grand Marnier marinierten
Waldbeeren
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JONATHAN, der Marchfelder Apfelbrand