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All included SCHLEMMEN,
SÜFFELN & GENIESSEN am laufenden Band!
Ab € 29,90!!!

Und das erwartet Sie:

Sie starten mit einem prickelnden Prosecco-Cocktail!
Nach einem kleinen kulinarischen Gruß der Küche wählen Sie aus 5 verschiedenen Vorspeisen oder Suppen.
Danach erwartet Sie eine Auswahl von 15 verschiedenen Hauptspeisen!
Zum Abschluss haben Sie die Qual der Wahl und müssen sich für eines unserer köstlichen Desserts entscheiden.
Bier, eine große Auswahl ausgesuchter Weine, alkoholfreie Getränke und Kaffee stehen UNLIMITED für Sie bereit!!!
(Soviel Sie wollen!!!)

WOCHENTAGSBÖRSE

Montag	€ 29,90		Freitag	€ 34,90
Dienstag	€ 31,90		Samstag	€ 36,90
Mittwoch	€ 32,90		Sonntag	€ 35,90
Donnerstag	€ 33,90		Feiertag	€ 35,90

… Preise pro Gast!
Kinder bis 12 Jahre wählen
von d. Kinderkarte /… nur € 12,50!!!
P.S.: Bitte haben Sie Verständnis, dass wir dieses Angebot nur dann servieren können,
- wenn sich die gesamte Tischrunde dafür entscheidet (maximal 12 Gäste).

Reservierung erforderlich! Kennwort:
"Wintermärchen"

 

2. AKT

Pastinakencrèmesuppe
mit Flusskrebsschwänzen
oder

Pilzlingcrèmesuppe
mit Knusper Tortilliaspilittern
oder

Klare Tafelspitzbouillon
mit Rindfleischstücken, Lauch, Kräuterfrittaten & Leberknödel
oder

Rote Rüben Carpaccio
mit Schwarzwurzel - Mousse
und Keta-Kaviar

3. AKT

Zart - zarter am zartesten fein durchzogene
Rindsbackerl Pot au feu
in kräftiger Rindsuppe mit Gemüsen, dazu Apfelkren,
Schnittlauchsauce, Schinken- Gröst'l und Rahmkohlrabi
oder

Spareribs
auf klassisch pikante Art mit Braterdäpfeln,
Sauce Aioli & pikanter Chili-Cocktailsauce
oder

"Huhn a la Kiew"
Knuspriges, gebackenes, gefülltes Supreme vom Bauernhenderl
mit getrüffeltem Erdäpfelschaum,
Gemüse und Petersilienfrittes
oder

Steirisches Krenfleisch
vom Jungschwein
mit Kümmelerdäpfeln
oder

Gebackener Knusperkäse
am Spieß auf Salatbeet mit Balsamico-Olivenöl,
Sauce Tatare und Preiselbeeren
oder

Bouchot-Muscheln
in Malzbiersauce mit Lauch und Knuspercroutons
oder

Alt Wiener Schnitzelspieß
allerlei Schnitzerl auf verschiedene Art: Vom Henderl, Schwein und Truthahn
mit Kürbiskernen, in Sesam und in Erdäpfelkruste gebacken
mit Petersilerdäpfeln & Sauce Tartare
oder

Gegrillte Hühnerstreifen
auf Pilzrisotto mit Ruccola & Parmesanhobel
oder

Lammschlögerl
auf Mangold-Couscous &"After Eight-Sauce"
oder

Gin-Pilzsauce- Hirschragout
mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch & Palfydukaten
oder

Junger Wels vom Rost
(fast ohne Gräten)
mit Knoblauch & Petersilerdäpfeln
oder

Zart faschiertes Kalbsbutterschnitzel
mit Kartoffelpurree und Knusperzwiebel
oder

Spinatrisotto
mit Fetakäse & Oliven

4. AKT

Vanilleeis
mit Kürbiskernöl & Kürbiskrokant
oder

Cappuccino- Panna Cotta
mit Himbeer-Ragout
oder

Sachermousse
im Glas serviert mit Honig- Ingwerweichseln
oder

Die gute Luise
auf Topfenobersnockerln

ZUM ABSCHLUSS:
Jonathan, der Marchfelder Apfelbrand

GETRÄNKE:

GRÜNER VELTLINER
WELSCHRIESLING
vom Fass

ZWEIGELT BLAUBURGER
vom Fass

MÜHLVIERTLER BIER
vom Fass

COLA, SPRITE, KRÄUTERLIMO, WALDQUELLE etc.

KAFFEE, TEE

KINDERKARTE

KINDER-BROMBEERSEKT

FRITTATENSUPPE

KINDERSCHNITZERL
mit Pommes frites und Ketchup
oder
KINDER DONAU-WELS GEBACKEN
mit Pommes frites und Sauce Tatare
oder
KLEINE PORTION GEBACKENES GEMÜSE
mit Sauce Tatare
oder
KINDER NUGGETS
mit Sauce Tatare und Pommes frites
oder
KINDER-RIBS
pikant am Rost gebraten
mit Braterdäpfeln und Sauce Aioli
oder
GEBACKENES KINDER-HENDLSCHNITZERL
mit Pommes frites und Ketchup

Für unsere kleinen Gäste
EISKASPERL:
Erdbeer- Schoko- und Vanilleeis
mit Schokosauce,
Himbeeren und Schlag

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