
Menu
All included
SCHLEMMEN,
SÜFFELN & GENIESSEN am laufenden Band!
Ab €
29,90!!!
Und das erwartet Sie:
Sie starten mit einem prickelnden Prosecco-Cocktail!
Nach einem kleinen kulinarischen Gruß der Küche wählen Sie aus
5 verschiedenen Vorspeisen oder Suppen.
Danach erwartet Sie eine Auswahl von 15 verschiedenen Hauptspeisen!
Zum Abschluss haben Sie die Qual der Wahl und müssen sich für
eines unserer köstlichen Desserts entscheiden.
Bier, eine große Auswahl ausgesuchter Weine, alkoholfreie Getränke
und Kaffee stehen UNLIMITED für Sie bereit!!!
(Soviel Sie wollen!!!)
WOCHENTAGSBÖRSE
| Montag |
€ 29,90 |
|
Freitag |
€ 34,90 |
| Dienstag |
€ 31,90 |
|
Samstag |
€ 36,90 |
| Mittwoch |
€ 32,90 |
|
Sonntag |
€ 35,90 |
| Donnerstag |
€ 33,90 |
|
Feiertag |
€ 35,90 |
… Preise pro Gast!
Kinder bis 12 Jahre wählen
von d. Kinderkarte /… nur € 12,50!!!
P.S.: Bitte haben Sie Verständnis, dass wir dieses Angebot nur
dann servieren können,
- wenn sich die gesamte Tischrunde dafür entscheidet (maximal
12 Gäste).
Reservierung
erforderlich! Kennwort:
"Wintermärchen"
2. AKT
Pastinakencrèmesuppe
mit Flusskrebsschwänzen
oder
Pilzlingcrèmesuppe
mit Knusper Tortilliaspilittern
oder
Klare Tafelspitzbouillon
mit Rindfleischstücken, Lauch, Kräuterfrittaten & Leberknödel
oder
Rote
Rüben Carpaccio
mit Schwarzwurzel - Mousse
und Keta-Kaviar
3.
AKT
Zart
- zarter am zartesten fein durchzogene
Rindsbackerl Pot au feu
in kräftiger Rindsuppe mit Gemüsen, dazu Apfelkren,
Schnittlauchsauce, Schinken- Gröst'l und Rahmkohlrabi
oder
Spareribs
auf klassisch pikante Art mit Braterdäpfeln,
Sauce Aioli & pikanter Chili-Cocktailsauce
oder
"Huhn a la Kiew"
Knuspriges, gebackenes, gefülltes Supreme vom Bauernhenderl
mit getrüffeltem Erdäpfelschaum,
Gemüse und Petersilienfrittes
oder
Steirisches Krenfleisch
vom Jungschwein
mit Kümmelerdäpfeln
oder
Gebackener
Knusperkäse
am Spieß auf Salatbeet mit Balsamico-Olivenöl,
Sauce Tatare und Preiselbeeren
oder
Bouchot-Muscheln
in Malzbiersauce mit Lauch und Knuspercroutons
oder
Alt Wiener Schnitzelspieß
allerlei Schnitzerl auf verschiedene Art: Vom Henderl, Schwein
und Truthahn
mit Kürbiskernen, in Sesam und in Erdäpfelkruste gebacken
mit Petersilerdäpfeln & Sauce Tartare
oder
Gegrillte Hühnerstreifen
auf Pilzrisotto mit Ruccola & Parmesanhobel
oder
Lammschlögerl
auf Mangold-Couscous &"After Eight-Sauce"
oder
Gin-Pilzsauce- Hirschragout
mit zart gedünsteten Stücken vom Damhirsch & Palfydukaten
oder
Junger Wels vom Rost
(fast ohne Gräten)
mit Knoblauch & Petersilerdäpfeln
oder
Zart faschiertes Kalbsbutterschnitzel
mit Kartoffelpurree und Knusperzwiebel
oder
Spinatrisotto
mit Fetakäse & Oliven
4.
AKT
Vanilleeis
mit Kürbiskernöl & Kürbiskrokant
oder
Cappuccino- Panna Cotta
mit Himbeer-Ragout
oder
Sachermousse
im Glas serviert mit Honig- Ingwerweichseln
oder
Die gute Luise
auf Topfenobersnockerln
ZUM ABSCHLUSS:
Jonathan, der Marchfelder
Apfelbrand
GETRÄNKE:
GRÜNER VELTLINER
WELSCHRIESLING
vom Fass
ZWEIGELT BLAUBURGER
vom Fass
MÜHLVIERTLER BIER
vom Fass
COLA, SPRITE, KRÄUTERLIMO, WALDQUELLE etc.
KAFFEE, TEE
KINDERKARTE
KINDER-BROMBEERSEKT
FRITTATENSUPPE
KINDERSCHNITZERL
mit Pommes frites und Ketchup
oder
KINDER DONAU-WELS GEBACKEN
mit Pommes frites und Sauce Tatare
oder
KLEINE PORTION GEBACKENES GEMÜSE
mit Sauce Tatare
oder
KINDER NUGGETS
mit Sauce Tatare und Pommes frites
oder
KINDER-RIBS
pikant am Rost gebraten
mit Braterdäpfeln und Sauce Aioli
oder
GEBACKENES KINDER-HENDLSCHNITZERL
mit Pommes frites und Ketchup
Für unsere kleinen
Gäste
EISKASPERL:
Erdbeer- Schoko- und Vanilleeis
mit Schokosauce,
Himbeeren und Schlag
A - 2232 D. -Wagram , Bockfließerstraße 31, Tel: +43 (0)2247
2243, Fax:+43 (0)2247 2236 13, office@marchfelderhof.at
Site by: Milde
Verlag Ges.m.b.H